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Dopo il successo della prima edizione di Me-Doc, Ais Sicilia torna a Messina e lo fa organizzando il tanto atteso corso. “Un corso AIS ti apre nuove prospettive” con questo slogan l’Associazione Italiana Sommelier di Taormina lancia la giornata di Open Day del 12 aprile che avrà luogo, con inizio alle ore 19, presso il Royal Palace […]

Il messinese Giuseppe Arena si conferma tra i migliori gelatieri d’Italia. La Guida “Gelaterie d’Italia 2023” del Gambero Rosso ha assegnato per il secondo anno consecutivo i 2 Coni alla Pasticceria Gelateria Giuseppe Arena insegna storica di fronte al suggestivo lago di Ganzirri. «L’anima dell’attività risiede nella qualità dei gelati e nella professionalità del maestro […]

L’evento più atteso dedicato ai vini del vulcano è alle porte. Le Contrade dell’Etna, giunto quest’anno alla XIV edizione, radunerà i diversi produttori vitivinicoli del comprensorio delle contrade per una manifestazione all’insegna dell’enologia etnea. La kermesse avrà luogo da sabato 15 a lunedì 17 aprile al Picciolo Etna Golf Resort di Rovittello e quest’anno l’elenco […]

Si terrà il 26 e 27 marzo nel trecentesco Palazzo dei Duchi di Santo Stefano Taormina SCIARM, la kermesse dedicata al turismo enogastronomico. Una due giorni di convegni, cooking show e masterclass in cui l’arte culinaria verrà raccontata dai protagonisti della filiera del food, wine e hospitality, ma anche dei servizi, della scuola, della formazione e dell’Università. L’evento, organizzato […]

Un servizio attento e scrupoloso, un menu sempre in movimento, una carta dei vini che continua ad arricchirsi con prestigiose etichette sono gli ingredienti che hanno fatto del ristorante Pepe Rosa il punto di riferimento della ristorazione di alta qualità nel comprensorio nebroideo. Affacciato sul mare di Capo d’Orlando, quello che ha ispirato il capolavoro […]

Una due giorni dedicata alle eccellenze enologiche custodite tra i due mari dello Stretto: il Faro, il Mamertino e la Malvasia delle Lipari. Sabato 18 e domenica 19 marzo al Teatro Vittorio Emanuele di Messina l’Associazione Italiana Sommelier aprirà il sipario sulle tre Doc del panorama vitivinicolo messinese. La prima edizione di ME-Doc sarà scandita […]

È Giuseppe Geraci, patron del Ristorante Modì di Torregrotta, a concorrere con i sapori del messinese come “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza”. Il prestigioso premio, giunto alla 15ª edizione, è ideato dal quotidiano di enogastronomia Italia a Tavola e il prossimo 13 marzo vedrà trionfare un leader per ogni categoria: cuochi, pizzaioli e panificatori, pasticceri, sala e […]