enogastronomia
MESSINA – Chi ha detto che la pizza debba accompagnarsi solo alla birra? Nasce da questa riflessione “Pizza & Bolle – Oltre Champagne”, l’evento ideato dai fratelli Andrea e Giovanni Pellegrino, proprietari della pizzeria Basilicò, insignita di 2 spicchi nella guida Gambero Rosso. Una serata di degustazione unica, dove l’eccellenza della pizza contemporanea incontra le […]
Si terrà a San Teodoro comune dei Nebrodi il prossimo sabato 10 maggio e domenica 11 maggio l’evento gastronomico “Spring Food Expo di San Teodoro”. In particolare nelle due giornate del 10 e 11 maggio si terrà l’Expo del food con un focus sui formaggi locali e sulle piante alimurgiche e fitoalimurgiche, ossia le piante […]
Un nuovo passo verso l’inclusione arriva dal mondo dell’enogastronomia messinese: Piedimonte 1.0, la pizzeria guidata dal vulcanico maestro pizzaiolo Enzo Piedimonte, si prepara a presentare ufficialmente alla stampa e alla clientela il suo nuovo menù in Braille. L’iniziativa sarà svelata la prossima settimana nel corso di una serata evento sul lungomare di Rodia, nella storica […]
Il maestro panificatore messinese Francesco Arena ha rappresentato la tradizione panaria della sua città ai Wine Awards 2025, prestigioso evento organizzato dal magazine internazionale Food and Travel in collaborazione con il Comune di Noto. La cerimonia di premiazione si è svolta nella suggestiva cornice di Palazzo Nicolaci di Noto, celebrando le eccellenze dell’enogastronomia e dell’enoturismo […]
Messina si fa rete. Si fa squadra. Si fa gusto. E lo fa attraverso un evento che è già una celebrazione di talenti, sapori e collaborazioni. Giovedì 13 marzo, alle 20:30, la pizzeria Pizzburgh apre le sue porte a una serata speciale: protagonista sarà la Lady Chef Carlotta Andreacchio, che insieme ai maestri pizzaioli Roberto […]
Un incontro dedicato al gusto, alla creatività e alla celebrazione della collaborazione femminile: è stato questo il cuore pulsante dell’evento organizzato dalle Lady Chef Maria Carlotta Andreacchio, Rosi Napoli (responsabile regionale del comparto) e Isabella Catalano. Una serata in cui la cucina è diventata il linguaggio di un dialogo tra culture, tradizioni e sapori, celebrando […]
Si terrà a Catania il 18 novembre a partire dalle ore 09 nell’area convegni del Nu Levante il primo evento formativo sulla figura del Meat Advisor. Sarà la carne con le sue preziose componenti nutritive e le sue specificità la cerniera tra preparazione in cucina e relazione con il consumatore tra steakhouse, ristoranti e locali […]
Dopo un periodo di forte espansione e crescente interesse da parte di turisti e locali, “Le Soste di Ulisse”, la celebre associazione che da anni promuove la gastronomia, l’enologia e l’ospitalità d’eccellenza in Sicilia, ha annunciato un rebranding significativo: d’ora in poi, l’associazione sarà conosciuta come “La Sicilia di Ulisse”. Questa trasformazione rappresenta molto più di un […]
Comunicato Stampa San Filippo del Mela, 11 novembre 2024 Presentato oggi presso l’aula consiliare del Comune di San Filippo del Mela “Ciauru”, l’evento di turismo esperienziale enogastronomico in programma il 15 e il 16 novembre. Alla conferenza stampa erano presenti il sindaco Gianni Pino, il vice sindaco Valentino Colosi, Pasquale Currò, componente della segreteria particolare […]
Si chiama “Tuma persa” il nuovo ponte sulla SP 48 inaugurato domenica 6 ottobre presso Castronovo di Sicilia, in provincia di Palermo. Un’intitolazione “dovuta”, quella al pregiato formaggio a pasta pressata cruda che deve l’aggettivo che la contraddistingue alla lunga stagionatura, prodotto iconico del Caseificio Passalacqua che ne celebra il pregio, ma un’intitolazione che rende […]